Доза, стадия и нитраты: как кормить зелень без перекорма
Объём раствора равен обычной поливочной норме — 20% объёма горшка, то есть 200 мл на литр. Подкормка не дополняет полив, а заменяет его: вы просто поливаете не чистой водой, а раствором. Поэтому на пять горшков по 2 л нужно ровно 2 л раствора, а не «сколько нальётся».
Базовая концентрация на стадии активного роста — 1.2 мл жидкого комплексного удобрения на литр или 1.0 г сухого водорастворимого на литр. Это заметно слабее, чем пишут на большинстве бутылок: производители ориентируются на крупные растения в большом объёме, а зелень на подоконнике живёт в 1.5–3 л и срезается через 4–8 недель. Слабее, но чаще — режим безопаснее и для листа, и для вас. Множители стадий: рассада получает половинную дозу (0.6 мл/л или 0.5 г/л), потому что молодой корень легко обжечь солями; после срезки дают 3/4 дозы (0.9 мл/л или 0.75 г/л) — растению нужна поддержка на отрастание, но зелёной массы, которая всё это потребит, стало меньше. Интервал: 10–14 дней на активной вегетации, 14–20 дней для рассады и после срезки.
Отдельная тема — нитраты. Листовая зелень накапливает их быстрее других культур: салат, шпинат и руккола запасают азот в черешках и жилках. Поэтому подкормки прекращают за 7–10 дней до срезки, а в этот период поливают только чистой водой, чтобы часть солей вымылась. Не увеличивайте дозу «для скорости»: избыток азота даёт рыхлый водянистый лист, который хуже хранится, а у базилика заметно теряет эфирное масло.
В квартире не используют органику: навоз, настой куриного помёта, травяные настои и биогумусные чаи дают запах, мошек и непредсказуемую концентрацию. Берите минеральное водорастворимое удобрение с полным набором микроэлементов. Правило номер один — кормить только по влажному грунту: на сухой ком раствор попадает на оголённые корни в высокой концентрации и обжигает их. Полейте водой за час до подкормки или сделайте её на следующий день после обычного полива.